Proviene da una famiglia di commercianti, fa parte di coloro che hanno fatto della ristorazione una ragione di vita, Marco Tuzzi classe 1990, imprenditore pizzaiolo, considerato la nuova leva del settore gastronomico, carattere e professionalità da vendere, colui che è stato capace di far esaltare nei suoi prodotti il “GUSTO ED IL GIUSTO”, la sua infatti è una cucina ricca di sapori ed alla portata di tutti, un lavoro ed un interesse che vanno oltre al discorso economico.

Marco Tuzzi

Nella sua azienda, situata sul lungomare di Villafranca Tirrena, in Piazza Castelluccio n°16, con denominazione RITROVO MARGHERITA, trascorre la maggior parte delle sue ore a studiare nuove tecniche ed equilibrare i prodotti tradizionali di famiglia con ciò che adesso il mercato richiede nel suo processo d’innovazione, per questo la sua attività abbraccia una clientela che va dal ragazzino alla persona più anziana, come ribadisce l’emergente pizzaiolo:”Da diversi anni, vogliamo far capire al consumatore finale, che non esiste una focaccia o una pizza normale, il concetto di normalità è molto vago, molto astratto, solo lo studio in sinergia con la pratica possono dare e farti ricevere dei risultati eccellenti, a tal punto che il prodotto finito acquisisca un’identità ben precisa.

“Chiaro e conciso si presenta ai nostri microfoni, in un periodo post COVID-19, dove l’economia italiana cerca di ripartire, Marco sa il suo perché !!!!